休閒漁業規劃實務: 澎湖海上牧場

1099411068 郭鳳玲

澎湖菜園星光閣樓海洋牧場＆海景餐廳

說明：菜園星光閣樓，提供遊客可以晚上在菜園星光閣樓上，一邊看馬公市的夜景及燈景，一邊烤肉及喝咖啡，當然在海上平台的趣味釣魚(釣小管、釣花枝、釣海驪)還可以餵魟魚也是不可少的，另外也會不定時施放海上煙火與舉辦海上放天燈活動。

澎湖海鮮介紹：澎湖小管、澎湖海驪魚、菜園牡蠣、澎湖花枝

星光海洋牧場營業時間：08：00～18：00
星光閣樓海景餐廳：18：00～24：00

利樂育樂開發有限公司

地址：澎湖馬公市菜園里37-10號

TEL：0935513683、 06-9214953 begin_of_the_skype_highlighting 06-9214953 end_of_the_skype_highlighting

FAX： 06-9219303

官方網站：http://starlight.gogoph.net

日夜間海洋牧場行程：500元(活動時間：2.5小時)
活動內容：
a.牡蠣、箱網養殖生態接說
b.海鱺/石斑/鯛魚/魟魚餵食秀
c.海鱺拉力賽、鬥花枝or小管(配合季節更換)
d.提供炭烤鮮蚵(無限量)、海鮮麵線或牡蠣麵線或海驪海鮮粥
e.日間有現撈海鮮沙西米刀工秀表演[海驪魚、活小管]，夜間則換成閣樓特調飲料
特殊行程：

a. 搭乘海上飆鋌：800元(以一趟船程計算，一艘船可再載6個人)

日夜間夜間海洋牧場含餐：700元

內容如下：
除了海洋牧場的活動之外，中餐只有海上巴比Q，晚餐的話可選擇海上巴比Q、海驪排餐、花枝排餐
海上巴比Q內容：海鮮粥+海上巴比Q(秋刀魚、鮮蚵、香菇、肉串、蝦串、花枝丸、玉米)
以上都有提供冰淇淋

餐食：

星光BBQ：每桌3500元(10人份)
極品海鮮粥+海上巴比Q「鮮蚵吃到飽、每人各一串(秋刀魚、鮮蚵、香菇、肉串、蝦串、花枝丸、玉米)]

團膳用餐：每桌4000元起(需於前一天預先訂位)
以上費用皆含船資及保險，如果有需使用海鮮BBQ或用餐，需於前一日預先訂位

星光閣樓海上平台-海上BBQ專區

極品海鮮粥(海驪魚、小管、花枝、蝦仁..等)

星光閣樓牡蠣麵線

菜園星光閣樓現殺花枝三吃(花枝三吃[生魚片、油炸、生炒] ，如果想要用碳烤的也可以)

菜園牡蠣兩吃(牡蠣生魚片，水煮牡蠣在淋上五味醬)

菜園星光閣樓四人份BBQ食材(牡蠣、奶油玉米、肉串、香菇、花枝丸、鮮蝦、雞腿、現撈活魚、極品海鮮粥)

設施與景觀：

星光閣樓海景餐廳外觀與座位(整個星光閣樓海上牧場的一樓面積有156坪，二樓的話是90坪，除了用餐還有BBQ的區域之外，趣味釣魚的規劃有8個水池可以進行，裡面有花枝(小管)、石斑、魟魚、海驪魚、鯛魚等)

星光閣樓海上餐廳全貌

星光閣樓二樓平台

菜園星光閣樓看夕陽

菜園星光閣樓觀看南環燈景（看到夕陽以及整個本島南環地區夜晚的燈景)

星光閣樓趣味釣魚池(總共有八座魚池,放置不同魚群,其中花枝有分為公母池,主要是避免花枝死亡)

菜園星光閣樓花枝池(菜園星光閣樓的花枝池裡面包含了三種花枝,主要便別的方是就是觀看花枝背上的花紋,遊客除了可以趣味釣魚之外,還可以自費現撈現殺花枝來吃,可以兩吃或三吃,可選擇生魚片、油炸、生炒..等不同料理法,費用依花枝重量而定[免烹煮費用],菜園星光閣樓是目前澎湖唯一的海上餐廳,可現場料理)