澎湖漁港麵規劃經營建議

95號  王家珮

68號   郭鳳玲

67號  曾嘉卉

63號   章亞旋

漁港麵這個名字只因為它位於漁港旁而已
哈哈哈！！！簡單吧！！！

如果他店面前的東西清掉和把摩托車停好店門口看起來會比較清爽

還有進出的門口可以在弄大一點或是和點菜的地方分開

因為人多的時候進來裡面的客人和吃飽了要出去的客人常常會塞在門口

其實招牌可以換新的  已經淡到看不到字了

 門口有點擠～

 還蠻多人的說～

 菜單～

 小菜區

 我們的麵和小菜

 小菜（脆腸和豬舌頭）重點是一定沾蒜頭末的醬  有點辣辣嗆嗆的

 製作麵的地方    非常透明化

 這是湯麵（簡單的醬油湯頭+幾塊肉肉+我討厭的蔥花）

 小菜好吃

 湯麵完畢

調味料（辣椒醬+烏醋+醬油）

烏醋完畢 

 不賣酒（特別：通常小吃店都有賣酒）

 只賣飲料

 END～～～

 提供餐具

 還有電視耶！！！

 隔壁桌

1.店門口整理一下（招牌該換了，顏色淡到字都看不清楚了）

2.點菜的地方和門口太相近

3.牆壁的色調可換藍色或是與漁港相關的圖畫

4.製作區非常透明化

5.不用免洗餐具（保護環境）

6.不賣酒（特別）

7.菜單可作精緻一點和多樣化一點

8.麵的湯只有醬油的味道，可以改成大骨湯

9.小菜很好吃（大蒜醬）

10.人多時會有號碼牌（在規劃等待區）

11.下方是我們想要的店面規劃動線（桌上會有桌號）

會在多加宣傳（例如：貼廣告．做活動．在網路上建立部落格……等等）