澎湖漁村體驗行之二崁聚落

學號：1099411095

姓名：家珮

漁村本色 

西嶼鄉二崁聚落

   澎湖縣西嶼鄉二崁村，是古老聚落的代名詞，從明末清初發展至今，已有將近四百年的歷史。二崁擁有天然環境極佳的地形、地貌、民風純樸，是一個很有休閒產業功能的漁村聚落，在經歷十數年的聚落保存計劃及社區總體營造活動，近年來終於露出曙光。除了將先人遺留下來的古厝保存下來，並充分加以利用，除了自身的生活文化傳承外，並配合政府政策及時代潮流，將昔日的農漁小村落，轉化為可觀光與常民生活歷史教育意義的文化據點。

   現今在配合澎湖縣政府農漁局之規劃，現在的二崁是一處充滿人文氣息的歷史聚落，「古厝連連通古巷」，生活空間有居民的素人藝術創作，有傳唱先人生活智趣的褒歌，有承襲祖先的養生藥膳研發及文化創意產品的孕育及產生等等，更有著數不盡的地方特色館，足以讓人流連忘返。

      二崁的魅力不在大，「而是小的可愛」，二崁聚落已是一個生活文化與休閒產業結合，可以永續經營的特色據點，更是遊客到澎湖的必訪之站，一趟知性與感性的饗宴，體驗澎湖的熱情與鮮味，享受真正的澎湖古老聚落風情，感受農漁質樸的風貌，體驗與大自然結合的常民生活。

當地人運用了玄武岩所搭建而成的古厝建築

冬暖夏涼

自由行強力推薦景點

其中二崁陳宅被列為三級縣定古蹟

值得你親身走訪體驗濱海古宅傳統聚落風貌

感受到古厝之美

漁村玩樂〈二崁潮滬趣〉



 

行程	活動內容
大家作伙來上課	介紹二崁人文地理，進行饒富趣味的地方古文教讀
覓展館尋印記	融入二崁古老聚落的生活點滴，欣賞二崁造街藝術創作等
特產小吃品嚐	品嚐二崁杏仁茶、香茹茶、蘆薈茶的香甜與土仁粿、烘小管、金瓜粿等道地小吃
漁村生活、蒙面技巧體驗	嘗試當個蒙面女郎或蒙面黑狗兄！
藉巾傳情DIY	發揮巧思，親手將漁貝類褒歌拓印於蒙面頭巾上，成為獨具意義的紀念品
千人疊石滬，二崁有你； 連連有魚	學習石滬疊法，也可以在陶魚上留下姓名或二崁遊玩的感想以做紀念
橈珠螺比賽	體驗漁村居民特有的鄉土生活
二崁喫飯	品嚐二崁美食，金瓜炒米粉、懷舊青菜湯



漁村美味〈傳統古早味〉

傳香

香柱運用天人菊、艾草、山芙蓉研磨搓製而成，結合當地文化，搭配以高嶺土為材料手工捏塑的迷你彩繪大目船香座，造型精緻，極具創意、環保、復古味。

花生酥

在地嚴選花生，將花生仁經拌炒去膜後攪成粉狀，淋上甜而不膩的麥芽糖漿一起攪拌，口感極為酥、脆，濃郁的花生香氣，必定讓你愛不釋口。

土仁粿

外皮軟Q極富彈性，微甜的皮加上西嶼盛產的土豆仁翻炒出來的內餡，濃郁香氣四溢，讓人每吃一口，都能甜蜜在心頭！

杏仁茶

延續傳統古法，將杏仁果實研磨後慢火熬煮，除了可養顏美容功效外，更有保護氣管、清肺潤喉之用，夏日冰飲，風味更佳。

枕頭餅

外觀像一個個的小枕頭，使用天然發酵的酵母加入麵糰中，再慢慢的將糖揉入麵糰裏，成品呈現出細火慢烤的香甜滋味。

金瓜粿

造型可愛，美味可口的金瓜粿，利用當地生產的南瓜及原料，純手工製作的金瓜粿，香甜的滋味讓你回味無窮幸福的感覺。

澎湖另類玩法 來去二崁陳家古厝

最美古聚落之澎湖二崁



資料來源：http://seafood.penghu.gov.tw/www/a001/index.html

  http://www.youtube.com/watch?v=qA4VIq_q61s

  http://www.youtube.com/watch?v=-vn9JYGIbeI&feature=related